鹌鹑种苗_山东妈妈抱食品有限公司(在线咨询)_保定鹌鹑

鹌鹑是一种 候鸟，鹌鹑种苗，常栖居于气候温暖的地方，是稚科中迁徙能力相对较弱的一种，翼羽短，不能高飞、久飞，鹌鹑做法，往往昼伏夜出，喜夜间迁徙群飞，迁徙时多集群。日本农林部曾有人给一些野鹑带上特殊标记，然后放回自然界去。以调查其活动情况，结果证实了鹌鹑的趋温性。

中国国内两种野生鹌鹑每年6-7月份在新疆西部，鹌鹑，内蒙古东部繁殖，然后向南 迁徙越冬。根据初步的调查与考证，两种野生鹌鹑的南迁路线可能有三条：从内蒙古和新疆直接南迁，分别到达辽宁、河北黄河沿岸和西藏吕都地区越冬；从昌都地区绕青藏经四川、陕西、河南一带继续南迁到达长江中下游地区；从昌都地区经云南、贵州迁至东南沿海地区。每年3-4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁殖。迁飞距离在400-1000千米左右。当然也有留在当地繁殖或局部迁移的鹌鹑喜欢在当地温暖、湿润的水草上筑巢。

选购与保存

选购：优质新鲜的鹌鹑肉，肌肉有光泽，脂肪洁白。

　　保存：买回来的鹌鹑肉洗净后，滴干身上的水分，用保鲜袋包好，放置冰箱类冷藏即可，不过不宜放置太久。

　　适宜人群：老幼病弱者、血压高患者、肥胖者的上佳补品；

　　推荐做法

　　中医认为，鹌鹑性平、味甘，具有益中、强筋骨、耐寒暑、消结热的作用。

　　做法1：

　　鹌鹑肉250克，保定鹌鹑，切丁与淀粉拌，入油锅内煸炒，另加姜、葱、醋调和煮羹。也可用香菇、木耳同炒煮羹。有增进食欲、助长发育、益神健脑作用。

　　做法2：

　　鹌鹑2只，小豆30克，生姜3克，加水煮熟食。缓解脾虚不运，少食乏力，便溏腹泻，或脾虚水肿。