柳州米粉厂
柳州米粉
柳州米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。
米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。米线好吃与否主要在一碗汤,汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳,其汤汁至浓,上罩浮油,可以保持较高的温度,据称可达170℃以上,再以生肉片、乌鱼片、火腿片、腰肝片、玉兰片等,放进沸汤内,待生菜变色,再加入腐皮、韭菜、辣椒、葱头等,**放入米线拌食,或取米线,在汤中涮过再食用,其味鲜甜异常,别具风味。
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最后更新时间: 2023/3/22 3:40:06
朱经理
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企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 广西-柳州 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-米面类-米粉 | ||
主要经营地点 | 柳州市柳南区山头村民委员会万顺停车场内 | ||||
主营产品或服务 | 柳州米粉厂,柳州米粉批发,柳州干米粉 |