小麦
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
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最后更新时间: 2023/6/20 3:07:44
刘进广
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企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 河北-张家口 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-粮食-其他粮食 | ||
主要经营地点 | 邓油坊镇沙沟房村 | ||||
主营产品或服务 | 肉牛养殖,蔬菜,药材 |