郑州哪里能团购咸鸭蛋|喜之丰粮油商贸(在线咨询)|咸鸭蛋
方法五
1．鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长；
2．用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有在蛋孔里面)；
3．放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)；
4．把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以)，郑州哪里能团购咸鸭蛋，然后厚厚的裹上盐；
5．把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，咸鸭蛋的做法，然后扎紧袋子。好大家再多扎几个袋子在外面，保证良好密封性；
6．把这包蛋放在阴凉的地方20天，20天后就可以了。
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微山湖咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久，咸鸭蛋，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。微山湖咸鸭蛋的蛋心为红色，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的多种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。
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