南京美事食品有限公司(图)、羊肉生产厂家、重庆羊肉
羊肉上市价格或继续走高
羊肉一向是冬季的美味,不仅可以御寒,还可以滋补身体。眼下,虽然天气还没完全转凉,不过鲜美的羊肉却已经早早地上桌了。
因为价格相对比较高,羊肉被人们戏称为'羊贵妃',但这并不会影响到吃货们品尝羊肉的热情。
医生提醒,羊肉生产厂家,羊肉多吃容易上火,且不宜与南瓜、醋等食品同食,肝阳旺盛的人也不宜多吃。此外,用铜器烹煮羊肉时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。宁夏盐池滩羊
盐池滩羊 ,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量好的一种。所产二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,羊肉哪家便宜,毛股长而坚实,根部柔软,重庆羊肉,不毡结,能够纵横倒置,羊肉厂家,是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,享誉世界。
盐池滩羊是皮肉兼用型的品种。滩羊肉是滩羊的一个重要产品。盐池滩羊肉肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,羊肉中的精品。据内蒙古农牧渔业生物试验研究中心检测:每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%(风干样),不饱和脂肪酸含量较高,矿物质元素种类丰富,含量适中,尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤,具有极强的功能;而对人体有害的铅、砷未检出;使羊肉具有膻味的葵酸未检出;羰基化合物含量为1毫克/100克,与其它羊肉相比含量低;而与羊肉风味有关的含量与其它羊肉相比高;胆固醇的含量与其它羊肉相比低。现代科学研究成果表明,盐池滩羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品[2] 。
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