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生理学特性

难消化性：麦芽糖醇在人体内几乎完全不能为唾液、胃液、小a肠膜酶等分解，除肠内细a菌可利用一部分外，其余均无法消化而排出体外。摄人体内的麦芽糖醇中，约10%在小a肠分解吸收后作为能源利用；余下的90%在大肠内的细a菌作用下分解为短链脂肪酸，其余一部分在大肠吸收后作为能源利用。因而将麦芽糖醇在小a肠内的吸收量加上大肠内短链脂肪酸的吸收量，高葡糖浆，可以计算出麦芽糖醇的热量值约为2Keal/g。

麦芽糖精的用处

具有甜度低，溶解性好，不易吸潮，高葡糖浆生产公司，稳定性好，难以变质的特性。本产品具有增稠性强，高葡糖浆公司，载体性好，发酵性小，高葡糖浆哪家好，填充效果好，不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保l健品等行业，还可应用于纺织、日化、医药生产中