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历代皇家都吃它 素有“动物人参”美名鹌鹑,肉质细嫩,广西冷冻鹌鹑厂家,味鲜可口,广西冷冻鹌鹑价格,一向被列为野禽上品。早在战国时代,“鹑”就被列为六禽之一,成为宫廷宴席上的珍馐。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,鹌鹑味道鲜美,营养丰富,被誉为“动物人参”。
作用与功效
减肥
鹌鹑蛋白质含量高,而脂肪、胆固醇比猪牛羊鸭肉等低,想吃肉又怕长胖?选鹌鹑肉。
益中
鹌鹑具有益中的功效,能强筋骨。
健脑
鹌鹑肉中富含卵磷脂和脑磷脂,是脑部高级神经活动不可或缺的营养素,故能健脑。
防血压高
鹌鹑富含维生素P和芦丁等成分,经常食用可防治血压高以及心血管等疾病。
鹌鹑除繁殖期外,广东冷冻鹌鹑,多成小群活动。除迁徙时外,一般很少起飞,飞行时呈直线,常贴地面作直线低空飞行。叫声为响亮、清晰如滴水般的三音节哨音,常被形容为wet my lips,常在清晨、黄昏或夜晚时鸣叫。
被驱赶时发出刺耳的哨音。每年4月初至4月中旬迁到繁殖地,秋季于9月中旬至9月底离开繁殖地。迁徙时成群,多在夜间进行,白天则躲在草丛,灌丛中休息。《 本草纲目》中就有:“其田圩,冷冻鹌鹑,夜则群飞,昼则草伏”的记载。它们主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无 脊椎动物等。
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