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倒入适量的油,烧热后,加入葱花、冷水炝锅。然后倒入主料,边炒边加调料,盐、豆酱、及混合调料,西安特产,炒至七成熟,炒至略干,没有稠汤为止。加入适当鸡精,西安特产,胡椒粉,以自己的口味加入油泼好的辣椒面,辣椒面加入慢火焖一会,使辣椒熟店,买西安特产,拌均匀即可。(拌辣椒面时锅要远离火,不再炒)跟酱辣子**配的还要数馒头或者乾县锅盔了,慢慢的一股酱味扑鼻而来。咬上一口,简直是回味无穷。
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