海藻酸钙作用,九龙海润工贸,海藻酸钙
由于海藻酸盐水溶液具有胶体特性,如乳化性、稳定性、增稠性、悬浮性,因此在日用化学工业中,海藻酸盐具有广泛的应用。比如海藻酸钙凝胶作为一种热不敏感性凝胶,它是目前作为微生物和动物细胞固定化常用的材料之一,如利用海藻酸钙将细胞包埋,可以作为一种新型的生物催化剂。
根据海藻酸钠的特点,可以由海藻酸钠制备出其他有用的海藻酸盐,下面针对性的对几种海藻酸盐的制备做了简单的研究。先把金属盐Pb(NO3)、ZNSO4、CaC12、MnSO4分别配置成浓度为1mol/l的溶液,再配置一定浓度(1%)的海藻酸钠溶液,然后在常温下,边搅拌边往海藻酸钠溶液中分别加入Pb(NO3)、ZNSO4、CAC12、MNSO4溶液,结果生成了白色絮状沉淀。析出的沉淀经过过滤,干燥,海藻酸钙纤维,粉碎即可得相应的海藻酸盐Pb(Alg)2、Zn(Alg)2、Ca(Alg)2、Mn(Alg)2。
在印染工业方面,海藻酸钠具有独特性能,海藻酸钙结构,印出的纺织品花纹鲜艳,线条清晰,给色量高,得色均匀,色浆干的快,易退浆,渗透性和手感。中粘度和低粘度海藻酸钠都适用于园网印花和平网印花的要求。在纺织工业方面,海藻酸钠可提高棉纱的光泽度和强度,织布时不起毛,不掉粉,布面平整,海藻酸钙,易洗脱;海藻酸钠用作经纱上浆,不仅对棉纤维有效,对合成纤维上浆,也能取得良好效果。在食品工业方面,海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇琳的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇琳的口感;在挂面、粉丝、米粉制造中添加海藻酸钠可改善其粘结性,海藻酸钙作用,使其拉力强弯曲度大,减少断头率;在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠, 可改善其内部组织的均一性延长储存时间;海藻酸钠还可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体形态,用于人造仿型食品。
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