来凤鱼糕,鱼糕片,湖北正牛食品(优质商家)
鱼糕可谓是人间美食之一了，营养价值高，安全又健康。它源于春秋战国时期，鱼糕片，可见它历史悠久了，能流传至今，是非常不容易了。鱼糕老少皆宜，减肥的人更是不能错过这等尚好佳品。
营养价值
鱼糕营养丰富，含蛋白质较高，平均10g/100g，来凤鱼糕，且为优质完全蛋白，易于被人体吸收利用。含脂肪较低，鱼糕技术，为0.63-1.52g/100g，且多为不饱和脂肪酸，对预防心血管**、降低胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。由于鱼糕是蒸制成熟的，没有经过旺火烈油煎炸，营养素损失较少，是符合现代饮食要求的一种营养食品。
鱼糕是荆州的特色美食之一，也被称作为荆州花糕。是主要利用鱼肉、鸡蛋及猪肉通过精加工而成的，具有诶到爽口、鲜嫩酥滑的特点。逢年过年的时候，也是一道宴请宾客的好菜。 原料：鲶鱼、鸡蛋、胡椒粉、猪肉、味精、玉兰片、淀粉、木耳、黄花菜等。 营养价值：鱼糕中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，因此营养十分丰富。能够预防心血管**、美容养颜等。
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