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生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（N**），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，小工业盐图片，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，小工业盐，“盐”是指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，小工业盐单价，用途大相径庭。
日晒盐和我们平时所使用的工业盐都有什么区别
1、外观差异。日晒盐比工业盐更细更白，颗粒更均匀。
2、内在成份。日晒盐富含人体所必需的各种矿物质，在监测时，我们会发现钙、镁、钾等离子的含量普遍高于工业盐，都为人体所必需。而工业盐含有微量杂质。
3、日晒盐生产加工过程完全符合绿色食品要求。除质量指标高于工业盐外，属绿色食品，食用更安全。
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