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中国

中国的羌饼和馒头，某种意义上也可以算作面包。中国传统食品之一的包子，蛋糕烘焙，价格便宜、实惠，为南北人民所喜爱。包子通常是带馅的，不带馅的可称作馒头，在江南和河北的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。南翔馒头和门钉馒头就是有肉馅的。

包子一般是用面粉发酵做成的，蛋糕烘焙加盟，大小依据馅心的大小有所不同，醉小的可以称作小笼包，其他依次为中包，蛋糕烘焙坊加盟，大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。

台湾自日据时代，传入面包，但在1930年之前一般百姓少有吃过面包，而名称则是经由日语的“パン”（pan）再流传成为台湾话“pháng”并沿用至今。台语的吐司发音为“食パン”（发音似修胖）。

日耳曼语族

面包的说法均很近似，知名蛋糕烘焙坊加盟，英语为“Bread”，德语为“Brot”。欧洲各国的面包，无论是“Brot”还是“Bread”，都是借助埃及人发现的酵母菌制作而成的，无论它有多少变化，但源头可以说只有一个。

拉丁语族

拉丁语的还有西班牙语的“Pan”，葡萄牙语的“p&atilde；o”，意大利语的“Pane”，以及法语的“Pain”。