大型厨房设备,厨房设备, 南京蕾洛

各种酒店里丰富的菜肴能时刻的吸引大家大家的食欲，这些菜肴的制作都是由手艺精湛的厨师细心雕琢出来的精品。菜肴虽然离不了高超厨师的烹饪，但也离不了各种应有尽有的厨具。这些出具可所谓是**出力的帮手，不仅为各种美味佳肴提供了烹饪的介质，大型厨房设备，也是体现着自己的使用价值。因此，各大酒店的开业前夕，各种齐全的商用厨具的准备是不可避免的。

商用厨具是专门制作餐饮业的厨具。餐饮业的厨具比家用的厨具更加的繁琐，不仅在种类上繁多，并且在制作的型号上也较一般的家用比较的大。因此，在制作上比较的费时费力。但该公司却致力于开发商用厨具，并且在商用厨具业占有自己的一片天空就说明公司在在发展中的恒心和毅力。公司采用常年和客户联系的机制，这样不仅能及时的了解客户的所需，也能帮助客户再维修技术上做一些指导工作。

不仅如此，商用厨具公司还进行专门厨具的制作。像一些只有在个别酒店才使用，厨房设备公司，来制作特殊餐饮的厨具公司也会进行制作。这样小规模的定制虽然不能产生经济利益，甚至是赔钱但公司依然会帮客户定制。这样负责的态度让很多的客户感动，从而更加的信赖公司的产品。

商用厨房设备大致可以分为五大类，分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备与灶具设备。所谓的调理设备，就是一些工作台的架子，用来切菜，或者放置米蔬等，是商用厨房中的基本构件。小型机械类设备，像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性的作用。排烟通风设备排出厨房的油烟，制冷保温设备保证了食材与成品原有的模样。而灶具是厨房整合规划核心，是解决厨房环境问题的关键。 　　

商用厨房设备要怎么安装布局？ 　　

1.商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。 　　

2.先设计好厨房的整个布局，包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布，要在现有的空间条件下，厨房设备，综合考虑油烟、使用、清洁、方便等多方面的因素来做**1合理的布局设计。 　　

3.要选择合适的商用厨房设备工程用具，选购的过程中要注意产品尺寸是否是和自己厨房的空间布局，颜色是否与厨房整个风格协调等等。 　　

4.设计好了之后需要按设计的图纸进行相关的施工，包括管道的铺设、电线的分布、防水处理、墙体表面装饰等，都是要提前安装和装饰好的。