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枸杞烘干房以燃煤式居多，木耳烘干房厂家直销，结构还是比较合理，有自身优势的一种烘干房。这种烘干房的结构为:前后各开一个门，燃煤加热木耳烘干房，热风炉在前门位置放置，然后又价格大风机从前门往后门吹，枸杞从后门进入，前门的枸杞由于距离热源距离近，所以**早烘干。**早烘干的枸杞从前门取出，后续的枸杞跟进，如此循环。
在挑选枸杞烘干房的时候，烘干房使用的热源(热风炉、空气能热泵等)都是其次，因为都是采用热风烘干原理，烘干房通道设计是否合理才是**重要的。
辣椒含十种主要营养成份。其中，某些成份在高温下容易遭到损失和破坏，为了不使营养成份降低，故不宜选择较高的热风温度。
辣椒原料含水率很高，一般为75%一85%。用40—55℃热风干燥，热泵木耳烘干房，起初废气相对温度低于70%，5小时后废气相对湿度降到52%以下，12小时后，佳木斯木耳烘干房，废气相对湿度就全部低于40%。
由此可见辣椒降水速度大部分时间都处于内部水份转移的控制之下， 因此，辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低，而不是热风载湿、 排湿能力，从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑，烘辣椒热风温度取55—65℃为宜。
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