惠城区大米、兴洪粮油、优质大米配送
籼米也有人称作“在来米”,它的样子细细长长的,由于它的直链性淀粉值在26-32之间,属于直链性淀籼米粉值较高的品 种,优质大米,吃起来的感觉比较硬,因此一般人不拿它来当米饭吃,而是拿来制作萝卜糕、发糕、碗粿.....等点心。
籼米中,台中籼10号的品种是例外的品种,由于台中籼的直链性淀粉值约在21~22之间,因此吃起来的口感不错,农家大米批发,因此目前市面上所贩售的国产小包装米,只要是长米,几乎都是属于这个品种。
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