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最后更新时间: 2023/11/3 4:52:50

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发货地 江苏-扬州
型号 绿安健餐饮
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快餐配送、绿安健餐饮、工厂快餐配送

建立投诉反馈制度:一旦遇到客人投诉菜肴质量问题,餐厅应该及时将问题反馈至厨房。厨房应先解决客人的问题,工厂快餐配送,但在时候必须分析质量问题的原因,并提出解决问题的方法,以免今后出现类似的问题。厨房应根据核定的毛利率控制餐饮成本,快餐配送,在保证宾客利益的前提下,尽量节约,并减少浪费。厨房工作人员应对所有原辅材料进行进行核算,并对产品生产全过程进行成本控制。具体内容请参见第十章。






设立小箱子,解决大问题:我接触的大厨小厨都有一个共同特点:就是平常意见一大堆,快餐配送 管理,开会时谁也不说话,主要原因是怕得罪人,这样本来能解决的问题越积越多,快餐配送中心哪家好,给厨房工作造成很大障碍。我的做法是设立一个无记名意见箱,大家有什么看法、不满和意见都写在纸条上抛入箱中,每月选举出两名代表负责开箱,半个月开一次,取出大家的意见后,马上召开座谈会,及时发现问题并找出解决问题的方法。



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联系方式

周庆波

18361821077

扬州市绿安健餐饮管理有限公司

电话:0514-82207778

邮箱:291643027@qq.com

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地址:扬州市经济技术开发区扬子江南路9号行政大楼南侧

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扬州市绿安健餐饮管理有限公司

扬州市绿安健餐饮管理有限公司成立于2014年1月,注册资金六百万元。我公司是一家专心致力于医院、学校、商业、企事业后勤服务为主体的专业化综合服务公司,具有国家物业管理二级资质,通过ISO9001国际质量认证,ISO14000环境认......
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企业类型 私营独资企业 经营模式 商业服务
注册资本 - 员工人数 -
企业注册地 江苏-扬州 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 商务服务-企业日常服务-餐饮服务
主要经营地点 -
主营产品或服务 餐饮服务,食品销售

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