塔拉九牛手撕风干牛肉干248克

248g牛肉干

传统工艺秘制而成带您回忆征战沙场的传奇你懂的

【产品名称】风干牛肉干/牛肉条（袋装）；

【产品品牌】塔拉九牛；

【产品口味】原味；

【产品重量】248(g)；

【产品产地】内蒙古通辽市；

【宝贝工艺】：采用科尔沁黄牛后部肉制作而成，肉丝纹理较长，肉色呈黑红色，因为是经过排酸加工的牛肉，易于消化，肉质鲜嫩。是牛肉经过风干后再经烤制而成，水份蒸掉70%以上，制作工艺复杂，约1000克左右的鲜牛肉产出1斤牛肉干，故十分尊贵。

【包装方式】每块牛肉干全部采用真空独立小包装，安全卫生，方便食用

【食用方法】内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位。正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是**吃的，吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产品牌子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。

内蒙古美味的牛肉干，期待你的品尝！

【产品介绍】内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”“风干牛肉”“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成，是居家旅游办公的饮食佳品。

【原料介绍】科尔沁黄牛来自孝庄的故乡，富饶而神奇的科尔沁大草原。

科尔沁大草原历史文化悠久，民族风情浓郁，物产丰富。草原上生长着各种中草药，如西洋参，麻黄草等多达170多种野生植物。这里的环境**适合草原笨牛的生长。

渴了喝“罕山神泉”，饿了吃“中药草”。真正是“草绿牛肥山川秀，笨牛肉香百味羞”。

科尔沁黄牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民**正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8．12万头。 　　

1．外貌特征 被毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及乳房发育良好，乳头分布均匀。成年公牛体重991千克，母牛508千克。犊牛初生重38．1—41．7千克。 　　

2．生产性能 母牛280天产奶3 200千克，乳脂率4．17％，高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下，18月龄屠宰率为53．3％，净肉率41．9％。经短期强度育肥，屠宰率可达61．7％，净肉率为51．9％。　　

科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧，是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。

【知心贴士】草原·草原文化：草原文化是一种适应草原自然条件和社会条件而产生的一种文化，不过是一般的社会文化形态，但我们注意到，千百年来不同民族的人们，包括草原民族本身，都赋予这个文化无尽的浪漫色彩，对其充满向往欣赏之情，甚至为之陶醉。北朝斛律金的一首《敕勒歌》，曾引起古今人们多少无尽的遐想；当代一首牧歌，打开多少回望草原的心扉。以至“草原”一词不管在草原民族语言中还是在他民族词汇中，都蕴涵“田园牧歌”式的文化内涵。如汉语中的“草原”一词，除了指北方民族的生产生活环境以外，更主要的内涵是指在辽阔天宇下白云、羊群与悠远牧歌结合中人与自然高度和谐的美好景象与意境。而在蒙古语中，“草原”一词一般都是与家乡一词连用的，称为“塔拉努图克”，一方面表示蒙古人的现实生活家园，而更多指的却是草原人的精神家园。正如一首草原歌曲唱的那样：“草原在哪里?草原在我的心里，草原在我的梦里。”

其实草原生活的真实，除了客观的美好之外，还有生产生活环境的严酷，如沙漠的荒凉，冬季的寒冷，蚊虫的侵扰，生活的寂寞等。对于草原的生产生活环境，特别是生产生活严酷的一面，草原民族自身是十分清楚的，其他民族也并非完全不了解，但大家在面对这一文化时，却自觉地回避了草原文化的另一面，积极参与了对草原文化的审美提纯。

【保存方法】散干、真空包装已经开封的牛肉干在低温、风干、干燥处，正常存放就可以。

【特别注意】不能存放于阴潮的地方，所以不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。