百年香粽 69--沈阳粽子团购
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国内的粽子,以江南嘉兴出产的**为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。食**载嘉兴粽子的种类和做法:
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“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
嘉兴粽子中,又以五芳斋**为**。国内各大城市的大型超市中,应该可以买到正宗的五芳斋粽子。