山东食用菌｜山东食用菌供应商
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山东菏泽金秋鼎盛菌业从事食用菌生产20多年，对各种食用菌都有研究生产，现大量出售优质鸡腿菇、平菇菌包、平菇菌种，出菇袋及各种用品，并免费提供生产技术。货源充足欢迎广大客户来地考察洽谈，公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的产品以服务。
夏季和冬季栽培平菇技术
一、栽培场地的选择
1、夏季栽培平菇的场地选择 可利用室内菇房，也可在室外林间空地，或与大田农作物套种。也可搭荫棚生产，但要用遮阳网遮阳降温。
2、冬季栽平菇的场地选择 最好选择大棚生产，与大棚菜套种，这样即可提高蔬菜大棚的利用率，又可减少成本投入，一举数得，经济效益可观。山东食用菌也可采用小拱棚生产。
二．栽培原料及其配制
1、夏季栽培平菇的原料及配制 夏季栽培材料一般选用棉子壳、稻草等原料，要求新鲜、无霉烂。切忌添加麦皮、豆饼一类含氮量高的原料，以免引起培养料酸化而滋生杂菌，也不要添加糖类物质。培养料配制可按常规方法进行，用棉子壳生料栽培，配料时，必须按1%的比例在培养料中加入多菌灵，以抑制杂菌感染。稻草生料栽培必须先用2%石灰水浸泡，一方面软化纤维，另外可杀灭有害微生物，浸泡时间一昼夜，进床前需经清水漂洗，滤去多余水分后上床。熟料栽培则按常规方法装袋灭菌。
2、冬季栽培平菇的原料及配制 冬季栽培平菇，原料选择和配制可按春、秋两季栽培的方法进行。平菇对原材料的适应性广，其主料有棉籽壳、木屑、甘蔗渣、玉米芯、稻草、麦秆、大豆壳、高梁壳、油菜籽壳、葵花籽壳、花生壳等；辅料有麦皮，米糠、蔗糖、石膏粉、钙镁磷肥等。生料栽培时，山东食用菌还必须加入石灰粉、多菌灵等抑菌物质。各地可因地制宜，就地取材配制培养料。
三、平菇栽培管理要点
1、夏季栽平菇的管理要点
（1）选用高温型优质菌种 平菇栽培品种较多，夏季栽培应选用高温型菌种。根据各地经验介绍，下列平菇品种适宜夏季高温栽培：酷暑1号、金平1号、夏秀1号、金秀1号、等，其中酷暑1号最受菇农欢迎。它是一种高温型的优质、高产菌株，子实体发生最低温度为15℃，最高温度为37℃，最适宜温度为20℃-32℃。夏季栽培平菇，除选取择优质菌种外，还需适当加大接种量，常规栽培接种量约10%，夏栽可增加至15%。特别是料面要尽量多放菌种，使菌丝能尽生长占领料层表面，减少杂菌侵染机会。
（2）严格消毒灭菌 夏季生料栽培平菇，山东食用菌供应商栽培室及栽培床架要用石灰水清理干净，并用福尔马林加高锰酸钾混合熏蒸消毒，门窗安装纱网，以防菌蝇及害虫侵入。室外场地浇撒石灰水杀灭杂菌，驱除害虫。要及时配料要及时接种。接种时，操作人员的双手、菌种袋表面、盛菌种的容器及其它接种用具都要用来苏儿水溶液浸泡消毒。熟料栽培必须灭菌彻底，同时要防止接种操作过程中的杂菌污染。
（3）发菌期管理 夏季平菇发菌期管理重点是控制温度，此时温度高，对平茹菌丝生长不利。尽量选用高温型菌种，但温度仍要控制在32℃以下。如超过上述温度，菌丝就会衰老退化，甚至死亡。因此，床料不宜过厚，袋栽堆码也不可过高过密，以免烧菌。室外与作物套栽必须待作物已形成庶阳条件时进行，避免阳光直射。室外空地栽培一定要搭盖遮阳棚，最好选用遮阳网加盖草帘等。如高温，室内可采取加强通风、空中喷雾或地下浇水降温，山东食用菌供应商室外可用河水或者井水降温，室外也可取地沟灌水等措施降温。接种后约7天，菌丝可布满料面，此时可每2天一次揭膜通风，每次30分钟，这样既可发满整个培养料，此时更要加强通风、降温、增湿，再经4-5天培养，即可出现原基。
