**燃气炒锅厂家_马鞍山燃气炒锅_中央厨房设备厂家
产品明细:本设备采用自动搅拌,提离人工效率不结焦。通过蜗杆装2可倾斜锅体.清洗装卸方便。熊烧器采用耐烧铆铁材料.烘烧效率高。整机结构设计紧
凑,零部件标注化高,易于保养维修。涡轮杆装且可旋转.便干食品的投人成取出。特别适合烧煮的菜肴及食品加工业妙制豆沙,火锅料等。
本机主耍由底座、姗具、锅体、倾倒装2和搅拌机构组成。打开点火阁,点姗烘气.加人食用油达到烹饪沮度时加入物料.启动搅拌电机.搅拌轴带
动搅拌桨叶进行自转和公转。使物料在锅内均匀受热.物料加工完毕后关气熄火停止电机,转动手轮。通过涡轮蜗杆传动装t使锅体旋转倾斜。将菜倒入容器内。
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操作须知
1、接电、加注导热油:
(1)在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的**高端 燃气炒锅,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。
(2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体 300L可倾式燃气搅拌炒锅,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔 **燃气炒锅厂家,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。