青岛燃气炒锅、燃气炒锅、中央厨房设备
产品描述
该设备采用燃气为能源，适合物料炒制，具有外形美观 湖北燃气炒锅，经久耐用，高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器 河南燃气炒锅，燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，易于保养维护，采用蜗牛轮杆装置95度可旋转，便于食品的投入或取出。本机适合物料的熬制，广泛应用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、医药行业等领域。
主要结构及工作原理：
本机主要由机架、燃烧器、锅体和倾锅装置组成。加入适量的净水和物料。打开点火阀，点燃燃烧器，待物料达到一定温度和要求时，加入调味品，待物料达到要求时，关汽熄火，转动手轮 青岛燃气炒锅，使锅体旋转倾斜，将加工好的物料倒入容器内。
蒸汽夹层锅
1、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器 燃气炒锅，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。
4、蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
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