食用海藻酸钠、九龙褐藻(已认证)、青岛海藻酸钠
海藻酸钠是一种可食而又不被人体消化的大分子多糖,它在胃肠里具有吸水性、吸附性、阳离子的交换和凝胶过滤等作用,对人体新陈代谢起到独特的调节效果。它具有保健功能,降血压、降血脂,降低体内胆固醇和预防脂肪肝;阻碍放射元素的吸收,有助于排除体内重金属;增加饱腹感,有利于健康减肥;加快肠胃蠕动,预防便秘。海藻酸钠的保健功能可用做低热值保健食品,通常将海藻酸钠与辅料混合后,加水溶解,混合均匀 求购海藻酸钠,制成颗粒状、面条状或纤维状食品。这类食品可以制成固体饮料和仿肉食品
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**固定化效果 海藻酸钠,菌体经固定化后其耐高温性和耐热稳定性得到较大提高 海藻酸钠厂家,重复使用6次后产酶率保持在80%左右。以乙腈作为有机介质,在微水有机溶剂体系中以Boc-Trp-OH和Phe-NH2为底物,用海藻酸钠-壳聚糖固定化木瓜蛋白酶催化合成Trp-Phe-NH2时,产率为27.8%
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