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红薯可以抗糖尿病
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯一定要蒸熟煮透再吃
因为精品红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如精品红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红精品红薯时**搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
延津农帮农专业合作社种薯储藏窖、鲜薯储藏窖12000平方米 淀粉红薯价格,项目建成后,年产脱毒红薯原种60万公斤,良种100万公斤,脱毒红薯种苗300万株,优质鲜薯600万公斤,实现窖储能力750万公斤,将为延津县及周边红薯产业发展提供重要的种源基础和储藏条件,另外,我合作社与农科院合作培育试管苗和原种、良种:德红,SL-19,香薯,紫菁2号 黄心红薯种植,商薯19 红薯,龙薯9号,166-7,台农71。对地方红薯产业的发展起到了巨大的示范带动作用。
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