新鲜蔬菜批发价格|蔬菜批发|莘县娄庄蔬菜水果产销基地(查看)
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g 天津蔬菜批发价,脂肪0.1-0.2g 蔬菜批发市场行情,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克 北京蔬菜批发价格,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。
忌食:西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
注意事项:高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
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