天白花菇
花菇
花菇是冬菇族中的精品,历来被视为益寿延年的珍品。富含蛋白质、糖类、各种维生素和人体必须的氨基酸,具有降低胆固醇,清血脂等功效。其肉质香脆鲜美,是一种优质的保健食品。
食用方法:用清水洗净泡软后,与其他食物蒸、煮、炒、炖均可。
椴木花菇
椴木花菇是极其稀有的山珍**,需要特殊的大自然循环气候,风霜、雨雪、阳光、甘露巧妙吻合,方得生长,其营养价值是冬菇的五倍。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、各种维生素和人体必须的氨基酸等。常食用具有降低胆固醇,清脂降压,预防肝硬化,防治癌症等功效。
食用方法:清水漂洗,浸泡10-20分钟,可随意与各种肉食搭配,蒸、煮、炒、炖均成美食。