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一招先，吃遍天！这句名言更适于餐饮行业！如今餐馆饭店遍布大街小巷，竞争异常激烈。有些店车水马龙，异常火爆。而有些店开业不几天就贴出了此房出租。火爆的饭店为什么那么火，一定有他的绝招，也就是所谓的特色菜，招牌菜。蒙阴拔王炖鸡调料有限公司(原蒙阴永恒炒鸡店)特色炒鸡先后荣获“全国厨师节创新大赛银奖”、“山东名小吃”、“临沂**名吃”、“临沂名小吃”，拔王炖鸡也名扬四方。拔王炖鸡(原永恒炒鸡店)至今获得“中国烹饪协会理事单位”、“山东餐饮名店”、“山东烹饪协会理事单位”、“山东省诚信经营示范单位”、“消费者喜爱的特色餐饮名店”、“消费者满意单位”等数十项荣誉奖牌和证书。公司下设蒙阴永恒炒鸡店，自八十年代末其父王寿恒创建以来，始终秉承“传承美味、做工纯正、诚信经营、服务大众”的宗旨。
没有自己的特色菜在餐饮行业是无法立足的。什么菜都会做，什么菜都做不精 优质炒鸡料加工，盲目跟风，到头来还是生意暗淡蒙阴拔王炖鸡是源于沂蒙老区一带的特色名吃，风魔大江南北。炒鸡配以由多种名贵调味品制作而成的独一味的炒鸡调料。做法独特，口感良好，肉嫩细腻，回味无穷 炒鸡料加工销售，使人百吃不厌留连忘返。体现了吃于健康，吃于享受，绿色自然的和谐饮食理念！
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