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“隐形糖”是在面包、话梅、酸奶和调味酱里。北京友谊医院营养师华鑫说 伊代欣糖 加盟 ,一般的白面包100克中含有10—20克左右的白糖,这还不算其本身的淀粉含量。话梅等零食为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖。哪怕是市面上广为流行的“无糖食品”,其中添加的木糖醇对血糖的影响虽然小于白糖,但研究表明,每克也会产生2.4千卡的能量 伊代欣糖 加盟 黑糖,比葡萄糖每克产生4千卡的能量只低一点。因为木糖醇的价格远远高于白糖,不少“无糖食品”中甚至同时添加木糖醇和白糖,这种造假行为极易误导糖尿病患者。
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伊代欣糖的安全性已经得到了国际社会的普遍认可,包括美国FDA。它不会被唾液、胃酸和胰液消化 伊代欣糖 加盟 糖 ,一直到小肠才被催化水解成葡萄糖和果糖,从而被人体吸收。因为其结构类似蔗糖,消化后分解成葡萄糖和果糖后直接吸收代谢,因此无食用安全问题和
应用于焙烤食品,可按1:1代替蔗糖,一般无需改变传统配方。若感到褐变太浅时,可适当提高焙烤温度,或添加少量果糖。
伊代欣糖溶于水吸热,食用不致龋齿也适合糖尿病使用。可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱、配制中按生产需要适量使用。
用量限定。