湖南农家卜藕尖诚招代理、湖南泡藕带
这是一道非常有特色的湖北小炒菜,这道菜用上了一道很有地方风味的食材---泡藕带, 藕带, 也叫鸡头管,是莲藕**早生长出来可食用的部分,它其实是还没有成形的藕,也是**嫩的藕。新鲜的藕带生长脆嫩白胖, 清香四溢,细脆无筋,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分。但是 藕带的季节非常短,生长过程极快,不过十来天光景,因此过了那几天就吃不到了那么鲜嫩脆爽的藕带了, 所以为了更长时间留住它的美味, 人们把它制作成为“泡椒藕带”保留下来,虽然没有新鲜藕带那么清甜, 但是酸中带甜、清脆可口能不失是道不可多的的食材。
这是一道非常有特色的湖北小炒菜,这道菜用上了一道很有地方风味的食材---泡藕带, 藕带, 也叫鸡头管,是莲藕**早生长出来可食用的部分,它其实是还没有成形的藕,也是**嫩的藕。新鲜的藕带生长脆嫩白胖, 清香四溢,细脆无筋,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分。但是 藕带的季节非常短,生长过程极快,不过十来天光景,因此过了那几天就吃不到了那么鲜嫩脆爽的藕带了, 所以为了更长时间留住它的美味, 人们把它制作成为“泡椒藕带”保留下来,虽然没有新鲜藕带那么清甜, 但是酸中带甜、清脆可口能不失是道不可多的的食材。