天天柠檬酸_广州协广(已认证)_龙岩柠檬酸

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【厂价直销】山东天天食品级一水柠檬酸 广州代理山东柠檬酸

中文名称2：2-羟基丙烷-1 柠檬酸，2，3-三羧酸

英文名称2：2-hydroxy-1，2，3-propanetricarboxylic acid

CAS No.：77-92-9

分子式：C6H8O7

分子量：192.14

理化特性

外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。

熔点(℃)：153

沸点(℃)：(分解)

相对密度(水=1)：1.6650

闪点(℃)：100

引燃温度(℃)：1010(粉末)

爆炸上限%(V/V)：8.0(65℃)

溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。

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柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸 食用柠檬酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。