海藻酸钠工厂|海藻酸钠|九龙褐藻(查看)
食品级海藻酸钠海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂 销售海藻酸钠，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感 海藻酸钠，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品，如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性，可作为上乳制饰品覆盖物 医用 海藻酸钠，可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布丁（一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂 青岛 海藻酸钠，以提高制品的稳定性质，减少液体渗出。
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超低粘度海藻酸钠分子式：（ C 6 H 7 O 6 Na ） n性 状 : 白色或淡黄色深褐色不定形粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于酒精等有机溶剂。 分 类： (1) 高透明度：主要用于食品保健业。（ 2 ）普通透明度：用于工业、普通食品业。 它是从海带中提取的天然多糖化合物，它与普通型海藻酸钠的区别在于，粘度非常低， 1 %溶液的黏度与水接近，其分子量极低，属低分子化合物，因而具有特殊的医疗保健作用。主要应用： 用于印染：喷墨印染；用于食品工业：保健饮料、食品等；用于医药：有降压、降脂作用。
海藻酸钠与硫酸钙反应需要量
海藻酸钠100克需要多少硫酸钙才能完全反应生成凝胶
海藻酸钠化学式(C6H7O8Na)n，单元相对分子量为230，100克的海藻酸钠含有100/230MOL单元，即含100/230MOL钠离子。根据离子守恒完全反应生成凝胶时需要100/（230*2）MOL钙离子，相当于100/（230*2）*136=29.6克硫酸钙。
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