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厦门市集美区妈妈的手饭店位于集美区诚意学院边上，以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门小吃品种丰富多样，风味独特，令人难忘。在厦门，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。最有名的厦门小吃有石码五香、龙岩芋包、闽南韭菜盒、闽南芋枣、厦门章鱼、油葱馃、卤豆千、厦门咸鸭、蚝干粥 ，同安封肉，海蛎煎，土笋冻，面线糊，鼎边锉，沙茶面，春卷，咸饭等等200多种。
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