产品名称 2-庚酮 中文名称 2-庚酮 英文名称 2-Heptanone CAS编号 110-43-0 分 子 式 C7H14O 分 子 量 114.18 外 观 无色透明液体 熔 点 151℃-152℃ 规 格 99%以上 包 装 桶装 用 途：2-庚酮微量存在于丁香油、肉桂油、椰子油中，其具有强烈的水果香气，可用于香精。它的合成是由乙酰乙酸乙酯和乙醇钠反应，形成钠代乙酰乙酸乙酯，该负碳离子与正溴丁烷进行SN2反应，得到正丁基乙酰乙酸乙酯，经氢氧化钠水解，再进行酸化脱羧后，用二氯甲烷萃取，蒸馏纯化，得到最终产物-2-庚酮。