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使用切骨机时的注意事项
切骨机主要是用于剁切排骨，有时也可用于切小块冻肉，是一种非常好用的切骨工具，可以节省大量的人力和时间，剁骨速度快，那么使用切骨机时应注意些什么呢？
1、刚买回的机器在使用前，应仔细查看使用说明书，并解并熟悉机器的操作方法和性能后再使用。
2、刀具钝后可以使用磨刀棒磨光，再将刀磨锋利，磨刀时需要注意安全。
3、清洗机器时注意水不要溅电器线路上，以免造成短路，损坏设备。
4、齿轮、滑轴等部位，要定期检查润滑油量情况，保持润滑充足，可以减少设备磨损，延长使用寿命。
以上就是使用切骨机时的注意事项，另外，操作时一定要将安全放在位，规范操作，严禁用手触摸机器各运转部位，以免发生危险。
切骨机可切排骨、切猪脚、切猪油、切鸡块、切肉块等，并且可以切冰冻类产品，也可以切鲜肉、鲜鱼等新鲜品类，其广泛应用于中小型食品加工厂、屠宰场、冷鲜肉店、超市、农贸市场等。目前，切骨机为带有电机的工作台，其工作台上端设有锯条，电机带动锯条转动。人手持骨头，将需要切割的部位与锯条接触，骨头切下，切割后的骨头逐渐堆积在工作台面上，给后续切割造成麻烦，使得工人必须停下来清理骨头。


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