银川哪里的酱肉最好吃

银川哪里的酱肉最好吃，说起猪肉，不得不说中国对猪肉的喜欢，不是全世界第一，也名列前三。我们都知道猪肉的做法非常多，当然，擅长烹饪的中国人也必须有着高超的烹饪猪肉的技艺。要说最好吃的，那非中国传统三大名肉莫属。无论是北京的清酱肉，或是粤菜的典型代表广式腊肉，亦或是浙江有名的金华火腿，都有着上百年的历史，之所以能流传至今，可见非同一般，味道绝佳。今天小编先从最好吃的猪肉做法之清酱肉说起。宁夏酱小二餐饮有限公司成立于2018年，是一家以生产、加工、销售、为一体的连锁餐饮企业。其注册资金350万，厂区总占地面积2000平方米，拥有现代化无尘车间、20余台大型卤肉设备、专业运营团队40多人 酱小二创始人裴氏，家族三代人都有汉餐经营的雄厚基础，经过几带人的积累，现钻研出卤肉的独特秘方。初心是以传统工艺结合现代生产流程、祖传秘方、精心卤煮，为您带来不一样的味觉盛宴。我公司主要产品有：贵妃酱猪蹄、酱猪肘、猪头肉、猪耳朵、香辣鸭脖、酱凤爪、酱土鸡等特色卤制品。公司拥有绿色原生态食材基地，品质有保证，秉承寻找健康、安全生产的经营理念，采用最优质的食材，做百姓放心食用的酱肉。 清酱肉肯定可以称得上古代人在食物制作上的一个巨作，正宗的清酱肉鲜香浓郁，肥肉肥而不腻，清香利口，主要是由酱油腌制而成，腊月腌，过年前后即可食用。香气扑鼻，味道清新不肥腻，储存时间竟然长达两年之久。清酱肉的由来： 清酱肉至今已有三四百年的历史，清末民间开始在北京流传。在当时酱油没有出现前，人们用的都是清酱(酿酱油时，酱缸里豆浆上方的一层油状物)，人们为了保存猪肉，用清酱将其腌制，发现了此款美味，因此，就有了“清酱肉”的叫法。至今许多山东人还保留“清酱”的叫法。虽说北京是清酱肉的发源地和兴盛地，但是现如今也很难寻觅到它的踪迹。