章丘铁锅代理选哪家，

章丘铁锅代理选哪家，。“龙山味道”致力于打造国内一流的具有品牌价值、文化价值的供应链平台。 随着人们对美食及相关产品的精益求精，尤其是《舌尖上的中国》播出之后，“章丘铁锅”意外走红，一度卖到供不应求，甚至脱销的状态。章丘手工铁锅是几代手工匠人不断为烹饪技巧精心改良的成果，制造需要经过十二道工序、十八遍火候、大大小小十几种铁锤工具，一千度高温冶炼，三万六千次锻打。打造出的铁锅具有不粘锅、保温好、补铁等优点，迅速得到了消费者认同和追捧。 过去我国生活条件不好，导致人们的铁摄入量不足，缺铁性贫.血成为高发疾bing。使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。因此，如果烹饪酸味食物如西红柿、酸菜或往菜肴里添加食醋、柠檬汁等，能够促进铁锅与酸性物质发生化学反应生成更多的铁，用铁锅炒菜的确能够增加菜肴中客观意义上铁的含量。 爆红之下的章丘铁锅，已不再仅是厨具，而是传统手艺载体，是观念认知容器，装填着匠人精神，炒制着社会百态，铁锅锻造费时费力，需一锤一锤敲打；人和社会的发展，也如锻造一口铁锅，进步需要一锤一锤地砸实，成长需要一步一步地踩实。这也是章丘铁锅的好处与长久发展的根源。“龙山味道”在铸造过程中不添加任何化学材质涂层，是纯粹的铁锅极.品。正是这种执着的态度缔造了举世公认的“章丘铁锅”。