咖啡认证证书有何用?SCA是什么?这么多的培训机构怎么选? 初次接触咖啡,觉得神秘 再次接触咖啡,觉得迷茫 不断了解咖啡,仿佛打开了新世界的大门 有人喝完咖啡,只会当成是一杯饮品 而有人喝完咖啡,就像找到了值得毕生为之努力研究的方向。 所以,前者是顾客 后者是咖啡师,烘焙师,培训导师,生豆商等。 SCA精品咖啡协会 1、SCA是什么机构?和SCAE和SCAA什么关系? SCAE是欧洲精品咖啡协会的简称,SCAA是美国精品咖啡协会的简称,而在2016年年底,这两个协会经过投.票,合并在一起,更名为精品咖啡协会(简称SCA),成为世界上的咖啡协会,合并后,两个协会的教育体系没有太大改变,而证书上的logo变成了SCA的 2、这个协会涵盖哪些课程? 【INTRODUCTIONTOCOFFEE咖啡概论】 【BARISTA咖啡师】 【BREWING金杯萃取】 【SEORY感官杯测】 【ROASTING咖啡烘焙】 【GREENBEAN咖啡生豆】 【Q-GRADER咖啡品鉴师】 这些课程以SCAE的教育体系为主,加入了SCAA的部分课程。 在国内,作为职业咖啡师或是开咖啡馆是不需要出示技能培训证书的,但是很多其他国家是需要的。但即使不需要证书,系统化地学习咖啡知识和技术,获得全球性认证,对于整体技能和咖啡产品的品质的提升都有很大帮助的。 如何选择合适的教育机构 1、查看是否具备该科目的考官资质 所有具有SCAE考官资质的培训师均为该科目的中高级水平,才具有申请该科目考官的条件 2、培训科目是否齐全 有的培训机构仅有一到两科目的考官资质,有的会含有全部资质,尽可能选择资质较全的,避免接受不同教育体系的培训,影响判断 3、是否认可该培训机构的教育体系 SCAE指定的培训内容是固定的,每个科目,每个等级均有它自己的学习范围和深度,但是有的培训机构会在此基础上,加入其它科目的基础认识,丰富课程内容。 所以选择合适自己的教育机构显得尤为重要。 筑艺咖啡文化院 为什么要选择筑艺咖啡文化院 笼统的来说,我们符合以上你对培训机构的要求 再细点说 1、我们是SCA认证的培训机构 2、我们有3位认证考官负责不同的科目认证,5门可考证课程(Q-grader正在申请中)两层4个不同科目对应的培训教室 3、多年培训教育经验,并在国内咖啡赛事上担任评委 1 天津哪里咖啡师培训好,筑艺咖啡现代化咖啡培训 天津哪里咖啡师培训好,筑艺咖啡现代化咖啡培训