河北天香郁满农副产品加工有限公司成立于2018年03月30日,注册资金300万人民币元,是唐山一家农/林/牧/渔行业公司。公司以“专注,用心,服务”为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,提供优质的服务。多年来,河北天香郁满农副产品加工有限公司一直秉承以用户需求为核心,在专注农/林/牧/渔行业同时,提供优质、用心的服务赢得了众多业界的信赖和好评,在唐山逐渐树立起公司良好品牌。公司不仅仅提供专业的服务,同时还建立了完善的售后服务体系,为中途遇到的问题和困难提供指导帮助。我们相信,通过我们的不断努力和追求,一定能够实现互利共赢。 (1)选料 选取颗粒饱满的新鲜芝麻,用筛子或簸箕去除里面的杂质和不诚实颗粒。 (2)捞芝麻 用铁盆或大锅放上水,然后加上选好的芝麻,用笊篱搅和一段时间后,轻轻撇除上面漂浮的叶子和瘪粒,再用笊篱把诚实的芝麻捞出来,放在提前准备好的鱼鳞袋子或筐子里,再用粗面罗把水中散下的芝麻逐渐捞出。这样,芝麻中夹杂的泥沙就散在水里了。 (3)炒芝麻 芝麻捞出二三十分钟,锅炉生火,用鼓风机把火吹旺后,再把芝麻放进滚筒里,急火炒至七成熟,然后改成文火继续炒,并不断用铲子从滚筒中弄出少量的芝麻,用手捻开看火候,成枣皮红时芝麻就炒好了。这时,用缸子舀少量的水泼进滚筒中出烟,然后,把倒顺开关拧到“倒”的位置,反转滚筒,将芝麻倒出。 (4)放烟 用撮箕或簸箕把芝麻中的烟扬净,同时也起到降温的作用,防止热芝麻继续熟化。 (5)磨浆 将放好烟的芝麻上磨,控制芝麻进磨速度,以此调节芝麻酱的粗细,尽量磨细一点,提高出油率。让芝麻酱流进大铁锅里。