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2019年11月27日，兰州马队长餐饮有限公司报道：陕西地道牛肉拉面加盟在哪个位置，期待更多美食爱好者、有识之士加盟共赢。 识别兰州马队长拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。可能赠汤环节早已省略了，兰州牛肉拉面以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，这其间凝聚着前辈及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。要想拉面汤清亮，吊汤就是必须的，而且吊好的汤喝起来也会清爽不少。一根根将面拉入锅中，面条要捞到稍大些的碗中，放入香菜末蒜苗末和牛肉块，舀入足量的拉面汤，美味的拉面就好了。 当前，兰州马队长牛肉拉面行业正由一碗面延伸发展到科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的庞大的产业链条，涉及商贸等相关产业，对活跃餐饮市场、带动相关行业、解决社会就业、带动攻坚、带动饮食文化走出去等方面都做出了巨大的贡献。为了进一步贯彻落实全国以及省、市政府提升兰州牛肉拉面产业发展质量的文件精神，协会在发展中带动扶贫就业，把加快发展兰州牛肉面产业与脱攻坚、劳务输出相结合，促进消费和旅游，扩大就业，助推扶贫。在引导生产、创造就业、人民致富中，发挥着不可替代的重大作用。 把握互联网发展的机遇，积极推进“兰州牛肉拉面公共服务平台”建设，实现兰州牛肉拉面线上线下融合发展，建设兰州马队长牛肉拉面行业的大数据中心。对兰州牛肉拉面馆实行免费网上原产地认证，通过牛肉拉面商家在线认证系统与“兰州牛肉拉面”商标管理系统融合，梳理和汇总全国兰州牛肉面行业数据，掌握兰州牛肉面商家分布、人员数量、经营现状等情况，实现大数据信息化管理。建设兰州牛肉拉面博物馆，展示百年文化传承。全方位宣传和展示兰州牛肉拉面的特色餐饮文化，积极适应民航、铁路客运发展的需要。 励国内知名企业集团、大型商业综合体经营企业等投兰州马队长牛肉拉面发展，通过独资、控股、参股扩店经营等多种方式，培育集餐饮、文化、旅游、商贸、休闲一体化的产业链龙头企业或知名品牌。引导市级产业投组建兰州牛肉拉面经营实体，实施品牌战略，实现全产业、全领域经营。同时，培育和支持一批老字号企业做强做大，向集团化发展，向产业链上下游拓展，增强竞争实力。支持网点多规模大的牛肉拉面品牌企业通过联营、合作、收购、兼并、参股等形式聚集市场资源，调整产业结构，壮大企业实力。 引导品牌企业完善和提升现有连锁店的经营管理水平，形成制度化和标准化，实现同一企业品牌“八统一”，即：统一品牌标识、统一店堂布局、统一原料采购、统一物料配送、统一质量管理、统一支付结算、统一信息管理、统一服务标准。重点扶持以直营连锁为主的连锁品牌企业，推动以加盟连锁为主的马队长兰州牛肉拉面品牌企业向直营连锁为主和加盟连锁混合发展转化。鼓励企业在兰州发展总部经济品牌，实行统一核算，建设统一的加工配送中心和结算中心，形成总部基地。提高品牌市场占有率，实现规模化、集约化发展，形成品牌效应。 2019年11月27日，兰州马队长餐饮有限公司报导！安徽火爆牛肉拉面加盟哪个火爆，2017年，马队长牛肉面进驻齐鲁，在山东临沂开业第一家店，引爆区域美食市场。