石花菜的营养价值 钙是一种对人体呼吸、循环神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用的物质,锌也是人体重要的微量元素,缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱,生理功能异常,生长和智力发育障碍。石花菜还含有丰富的矿物质和钙、锌,钙和锌的含量尤其高,是海带的5.5倍,裙带菜的3.7倍,紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍,裙带菜的6倍,紫菜的1.5倍。 因为石花菜中含有多糖和纤维素,属于一种高膳食纤维食物。而膳食纤维是人体必需的一种物质,可以防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等,而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感,如果要减肥,这是一个不错的选择。 如果要从但白痴和脂肪含量来看,石花菜是没有太大的营养价值的。石花菜和人们经常吃的海带、紫菜的营养成分相比的话,主要成分是糖、纤维素和矿物质,但是蛋白质和脂肪的含量就很少。但是从另一个角度来看,石花菜其实是一种很好的健康食品。 石花菜是什么 石花菜主要分布在台湾、海南及西沙群岛等海域,又叫做海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。 中医认为石花菜可以清肺化痰、清热降火、凉血止血,还可以解暑。研究表示,经常吃石花菜类的食物,能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,可以增大排便量,有助于缓解便秘。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,其中它含有的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂可以降脂,所以石花菜是一种可以降血压、降血脂的食物。石花菜是提炼琼脂的主要原料,琼脂又叫做洋菜、洋粉、石花胶,是一种很重要的植物胶,属于属于纤维类的食物。琼脂一般用来制作冷食、果冻或者是微生物的培养基等等。 石花菜,颜色通体透明,就像胶冻一样,口感很爽利脆嫩,一般用来制作凉拌菜或者做成凉粉。石花菜凉粉对是一款夏日美食,清凉又能够帮助清理肠胃。 培养幼苗的基本设施育苗池的构筑物有育苗池、蓄水池,以及净化供水系统,包括水泵、管道等。育苗池建在海边,远离工厂排污与河口,水质可以免受污染,盐度不至于过低。1、海水净化 这是石花菜育苗能否成功的关键步骤。自然海水中,含有大量的生物和非生物杂质,不能直接用于育苗,必须经过净化处理才能使用。2、海水沉淀 建蓄水沉淀池。沉淀池应建在高处,靠水位差供水,或建在地面上用水泵供水。池顶要加盖密封,经黑暗沉淀3天以上,使泥沙悬浮物沉淀于池底,使微生物在黑暗条件下致死,以达到净化海水的目的。3、海水过滤 过滤装置为砂石结构。培养用的海水经沉淀后,用水泵加压或者自动渗透的方法,通过砂石过滤使之净化。4、海水消毒经过沉淀、过滤之后的自然海水,要达到彻底消毒的目的,还要进行紫外消毒,使微生物、杂藻孢子及原生动物等生物杂质降低到可用水平。