白酒厂家-辽宁实惠的白酒供应

白酒厂家，辽宁实惠的白酒供应，灯塔铧子酒厂生产的白酒包装标准是瓶装，净重>1kg，是以东北高粱为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国;辽宁;黑龙江;北京;上海，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重白酒每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于酒类的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。灯塔市铧子酒厂主营白酒，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的白酒供应商。目前，白酒经销商已遍布全国;辽宁;黑龙江;北京;上海各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。灯塔铧子酒厂与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售的方式，为全国;辽宁;黑龙江;北京;上海的需求群体提供品种齐全、价格合理、品质保证的白酒，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。灯塔市铧子酒厂公司利用自身的资源优势，根据市场酒类投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。白酒厂家，1．原料粉碎:原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础:配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3．蒸煮糊化:利用蒸煮使淀粉糊化。有利于杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,蒸内温度要求85～90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。4．冷却:蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5～10℃时,品温应降至30～32℃,若气温在10～15℃时,品温应降至25～28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅:固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8～10%,酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水（工厂称加浆）,控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵:入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃）,入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时,即可结束发酵。7．蒸酒:发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、醇等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。灯塔铧子酒厂真诚合作,期待来电！白酒厂家，辽宁实惠的白酒供应，新手抓价格，老手抓质量，灯塔市铧子酒厂从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从最初的把重点放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在酒类市场有着的成绩。精细的白酒生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个白酒。安全健康，民以食为天，作为食企，灯塔铧子酒厂注重产品的质量为顾客的生活负责。请来电咨询了解更多与大庆白酒，阜新白酒，白酒厂家，齐齐哈尔白酒相关的详情信息