当今，人们的生活越来越忙碌，家人聚会的时间也越来越少。传统节日就成了家人聚会欢聚畅饮的时刻，中国人一年中有几大重要节日，都有相应的饮酒活动，河南原浆酒厂家招商，如中秋节的“团圆酒”，除夕夜的“年酒”等等。而节日饮酒的选择就成为了一件摆在家人面前的非常重要的大事。在节日用酒的选择中，健康性和营养性是**为关键的，河南原浆酒厂家招商。所以选择原浆酒是**为适合的。因为原浆酒无论是在口感、香气、酒质方面都略优于其他白酒种类，并且饮后不上头对人体的刺激性和伤害性更小，节日饮酒是为了气氛，河南原浆酒厂家招商，如果因为饮酒伤身就得不偿失了。而且原浆酒的营养性优势也很明显，饮酒助兴的同时还能补充人体所需的营养成分和微量元素。
白酒蒸馏有一个名堂，叫“看花摘酒”。随着酒花由“豌豆花”、“豆子花”，渐渐变成“绿豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也从70度以上，到65度、62度，逐步降低。在没有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“断花摘酒”。由于蒸馏过程中各种微量成分有所变化，所以酒头香味虽好而暴躁味大，酒尾一般带甜但味杂苦涩，二者都不宜保留。储存调制是酿酒工艺的一个重要环节。刚摘完的酒，还不够纯正，所以必须经过氧化储存。而且，储存的新酒，由于生产时的季节环境有差异，各批次生产的酒味还必须经过调配师的精心调制，以求酒的质量稳定如一。实践证明，好的酒调配不当，有损酒的风格。所以，专家指出：酒之生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠调配。可见这一工艺环节的重要。
原浆酒：所谓原浆酒便是经过蒸馏出来后为经过任何人工调兑的酒，这样的酒一般度数都较高，口感较烈，说实话那个口感一般人接受不了，充其量只能为半成品。基酒顾名思义就是基础型的酒，也是指粮食经过发酵，蒸馏后得出的未曾经过任何勾兑的酒，也就是原浆酒，这两个叫法其实是一个东西。勾兑酒：白酒因为在蒸馏中会分几次出酒，每次出的酒度数，质量，都是不同的，而企业生产时会将这些酒都进行一个中和，而达到一个标准化的香型，度数，这样的一个工艺叫做勾兑，经过勾兑的酒才算是真正的成品酒。新酒，老酒我国的白酒，讲究三分酿，七分藏，白酒在酿造出来酒质相对不稳定，某种味道会有所出头，（大部分会发甜）而白酒讲究酸甜苦辣涩五味协调，所以，新酿出来的白酒都需要进行储藏陈化这样一个过程，一般短的为一年，长的可能会达到数十年。所以，对于一些未经过陈化储藏的酒叫做新酒。不过，在很多时候人们更加习惯于将一些当年出厂的酒叫做新酒，（其实这些酒在勾兑前已经经过数年陈化储存），而将出厂数年以上的酒称为老酒，一般为五年以上才能称为老酒。
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赵旭增
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供应商信息
四川崇庆老窖酒业有限公司
| 企业类型 | 联营企业 | 经营模式 | 进出口贸易 | ||
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| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 河南 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2019 | 主营行业 | 食品饮料-果肉粉原浆 | ||
| 主要经营地点 | - | ||||
| 主营产品或服务 | 食品、饮料 | ||||
