世界三大团膳巨头自94年进入中国以来，逐步伴随着中国开放的经济步伐大力开展在华业务，为中国的团膳市场打开了新的管理模式和思维，近20年来经过不断的发展和本地化经营，逐步将国外团膳市场近40年积累的理念释放出来，为未来更加细分团膳市场占据主导地位，打下坚定的市场基础。未来的团膳餐饮细分之路早已开启，竞争对手先行的探索也已大幕拉开，除在团膳市场传统的基本餐饮保障理念的竞争之外，中国的团膳企业需要在发展传统团膳业务的同时，探索延伸的市场空间：比如送餐服务，成都市集体活动团膳推荐、会议茶歇服务，成都市集体活动团膳推荐、圆桌中餐服务，成都市集体活动团膳推荐、供应链服务、餐饮策划咨询服务、厨房设施设备租赁等服务，**终通过不同的社会发展出各种具有鲜明特色的专项群体需求，培育更大的市场主体。
团膳及快餐是目前国内占比比较高两大消费方式。肯德基从80年代末90年代初进入中国市场以来，迅速扩张，作为国内西式快餐巨头之一，**近痴迷于尝试新业务，这次盯上的是团餐市场。在肯德基App内出现了企业订餐窗口。从行业发展来看，团餐近两年表现出强劲的增长态势，并且活跃在其中的头部企业相对较少，因此也成为了众多社会餐饮品牌盯上的“蛋糕”。快餐与团膳相结合，对于企业而言是一种较为创新的销售模式。根据近日发布的《中国团餐行业供应链发展研究报告（2019）》，我国团餐食材供应链市场规模已达5500亿元，餐饮行业市场规模已超过4万亿元，其中团餐占据了30%的市场份额。结合白羽肉鸡自身消费方式，快餐式团膳的兴起，确为白羽肉鸡下游消费领域发展注入新动力。
团膳企业经营特点，包括：微利经营、订单经济、服务派遣、固定客群、用餐集中、收管理费等。其中，**重要的是团膳经营是服务派遣收管理费，也生成了委托经营、委托管理、合作经营模式。三种经营模式都是轻资产运作典范！这也是团膳业态能够做强、做大、做久的根本要因分析。服务外包经营分析，谈到无店铺经营人们普遍认为无店铺经营是没有店铺的经营，这种错误认知会导致团膳经营误区。无店铺经营是新型餐饮上门服务方式。具体表现：一是统一加工通过订餐送餐实现销售；二是一方提供场地另方进行加工生产的委托经营；三是服务外包只提供餐饮管理。
联系方式
张冉
13880635875
供应商信息
成都米乐福餐饮管理有限公司
| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | 商业服务 | ||
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| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 四川 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2014 | 主营行业 | 食品饮料-食品储运设备 | ||
| 主要经营地点 | - | ||||
| 主营产品或服务 | 盒饭,团膳,工作餐,食堂承包 | ||||
