臭氧作为效果好广谱无残余、无污染的气体消毒剂,比食品行业常用的消毒剂具有特殊的优越性。
1、氧化能力强,对杀灭、除臭、脱色、去除有机物和无机物都有明显的效果与过氧乙酸、高锰酸钾,江苏壁挂式臭氧发生器诚信合作,江苏壁挂式臭氧发生器诚信合作、甲醛(福尔马林)、二氧化硫(**熏蒸)等化学消毒剂相比,其杀灭能力与过氧乙酸相当,高于其它消毒剂。
2、处理后臭氧会自行分解为氧气,不产生二次污染,消毒后不需通风换气。 常规消毒均需通风换气或化学中和,麻烦而又降低消毒效果,江苏壁挂式臭氧发生器诚信合作。臭氧可直接用于对食品杀毒或防霉保鲜。臭氧杀灭浓度对食品是极微弱的氧化浓度,提高食品质量。
3、臭氧不易贮存,宜边生产边用,使用方便。
臭氧具有不稳定性和很强的氧化能力。臭氧是由一个氧分子携带一个氧原子[O]组成,是一种暂存的状态。臭氧与人们常用的几种消毒物质还原电位的比较如下:
臭氧易分解,不稳定参比状态下臭氧的半衰期为22~25分钟,一个小时的衰退率为61%,在1%的臭氧水溶液中半衰期为16分钟,且温度越高,湿度越大,半衰期越短。臭氧比空气重,是空气的1.658倍;臭氧的密度 是2.14g·l (0°C,0.1MP)。沸点是-111°C,熔点 是-192°C。臭氧分子结构是不稳定的,它在水中比在空气中更容易自行分解。
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