马槟榔:这些是马槟榔树上如豌豆大小的花蕾。马槟榔主要产于中美洲和地中海地区,可为沙司,黑龙江芥末哪个更好、调味汁和佐料增添辛辣的气味。卡宴辣椒:这种红辣椒需慎用,以免其味道过重,但对于很多拉丁美洲和西南部的菜肴来说是必备的,黑龙江芥末哪个更好,黑龙江芥末哪个更好。红辣椒粉:和咖喱粉一样,红辣椒粉也是由辛辣的香料和磨碎的红辣椒混合而成。肉桂粉:磨碎的树皮主要用于甜点,而整块树皮则可用于为苹果酒和其他热饮调味(味辣)。丁香:这种甜味的香料既有整只的,也有磨碎的,常用于烤肉和甜点中。马槟榔:这些是马槟榔树上如豌豆大小的花蕾。黑龙江芥末哪个更好
香料的味道比香草浓烈得多。有些情况下,一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。有些调味品由多种香料混合而成(例如红辣椒粉),或者由多种香草混合而成(例如调味袋)。在饮食、烹饪和食品加工中普遍应用的,用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。罗勒:新鲜或者风干的罗勒的甜味是意式菜肴的必备要素。月桂叶:整片风干的月桂叶可以为炖菜和肉类增添特殊的香气,不过请务必在上菜前拿走月桂叶。细香葱:细香葱气味清淡,常用作菜肴的装饰。深圳研磨瓶黑胡椒多少钱一斤有些调味品由多种香料混合而成(例如红辣椒粉)。
调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。红辣椒:磨碎的红辣椒能为土豆色拉和海鲜等菜肴增色,而又不使其过于辛辣。干藏红花粉:这种芳香的香料主要用于汤和米饭中。姜黄:和生姜一样,姜黄是咖喱粉的必备成分,一度被称为**藏红花。请慎用--它只需一点,香气就足以持久。调味品中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽,并以此促进人民食欲,杀菌消毒,促进消化。
调味品的销售渠道可划分为以家庭消费和餐饮消费两个场所,其渠道大概或划分如下:1、大型零售终端:KA大卖场、仓储式购物中心的食品销售区。2、连锁超市:此类超市以食品及日用品为主,以分布在社区或商业区的B、C类店为主3、干鲜调料店:开设在农贸市场,它们是销售调味品的重要渠道,还具备批发和零售双重功能4、社区便利店:即遍布家属楼或社区里的小型食杂店。部分店还提供送货上门服务5、餐饮店:是调味品的直接消费终端,是调味品的重要消费渠道之一。6、专卖店:厂家直接进货,直接面对消费者。红辣椒:磨碎的红辣椒能为土豆色拉和海鲜等菜肴增色,而又不使其过于辛辣。
调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来,中国调味品行业有了较大发展,企业依靠科学技术,通过科研,采用新工艺、新设备,创造新产品,并以严格的质量管理,保证了产品质量,在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下,先后创造了一大批出色产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现,加速了产品的更新换代。调味品目前为主要的销售渠道,就是餐饮,餐饮业的快速发展带动了调味品的发展,也使得调味品市场飞速发展。姜黄:和生姜一样,姜黄是咖喱粉的必备成分,一度被称为**藏红花。广州煨料
香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。黑龙江芥末哪个更好
鲜菜类调味品:鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括:葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。干货类调味品:干货类调味品大都是根、茎、果干制而成,含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括:胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等。水产类调味品:水产类调味品水产中的部分动植物,干制或加工,含蛋白质量较高,具有特殊鲜味,习惯用于调味的食品。此类调味品主要包括:水珍、鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹制品、淡菜、紫菜等。黑龙江芥末哪个更好
联系方式
王总
13688886119
供应商信息
广东美味佳食品有限公司
企业类型 | 私营合伙企业 | 经营模式 | 生产加工 | ||
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注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 广东 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2002 | 主营行业 | 食品饮料-调味品-其他调味品 | ||
主要经营地点 | - | ||||
主营产品或服务 | 食品、饮料 |