陕西榆林木瓜烘干机长期以来,作为名贵中药材的三七,由于无固定晾晒场地,采挖后仍然沿习在马路边、房前屋后、道路上晾晒加工,不仅不符合中药材加工生产规范化要求,而且严重影响了城市的卫生环境和堵塞交通,加工出来的产品容易造成“二次污染”,三七质量得不到保证,随着三七基地化、规模化、集约化种植,过去传统的零星晾晒方式已不能满足当前生产的需要,三七晾晒、产地加工场地、仓储物流设施缺乏等矛盾日趋突出,已成为制约三七产业发展的瓶颈。目前国内外中药材的干燥,也多仿用农产品(谷物、水果类)干燥法。例如,热力干燥、微波干燥、真空干燥、辐射干燥等。在农产品在干燥过程中,其含水率受相对湿度和温度的影响。且因不同的产品所含成分的不同,适宜的干燥条件也不同。例如:油脂类产品,水分易散发,可采用高温快速干燥。而蛋白质类产品则相反,宜采用低温慢干燥。国内外学者对三七的化学成分进行了大量研究工作,现已确定三七中化学成分,包括皂苷类、黄酮类、多糖、氨基酸等。皂苷是三七中的生物活性物质,是衡量三七质量的重要目标。它由皂苷元与糖构成,在该化学结构中,苷元具有不同程度的亲脂性,而糖链具有不同程度的亲水性。由此可见,三七干燥特性