基本信息：中文名称：柠檬油英文名称：Lemon OilCAS号：8008-56-8 物性数据：性状：无色至淡黄色挥发性精油，具有新鲜柠檬皮所特有的香气，味辛辣微苦。溶解性： 可溶于大多数挥发性油、矿物油和乙醇(可出现浑浊)，不溶于甘油和丙二醇。密度：0.888 g/mL at 25 °C(lit.)折光率：n20/D 1.471(lit.)含量：过氧化值：可燃性：闪点: 195 °F熔点/范围：沸点/范围：222 °C(lit.) 保存条件：包 装：173公斤镀锌铁桶包装；1L; 5kg;25L。贮藏：2-8°C 制备用途：
用途：由芸香科植物柠檬(Citrus limon)的新鲜果皮或果汁经蒸馏而得，主要用于调配食品、烟草香精，也常用于香水、花露水、香皂和化妆品香精中。我国GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。
