白芝麻含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。白芝麻中含有人体正常运转所需要的丰富的维生素E成分，经常吃点白芝麻可以补充身体所需要的维生素成分，美白皮肤，使皮肤光滑细腻，还可以预防很多皮肤炎症的发生。
白芝麻中含有丰富的蛋白质成分，经常吃白芝麻可以补血和养血的作用，使脸色红润。每天吃一点白芝麻好处很多，这也导致白芝麻的吃法越来越受到人们的关注，白芝麻的吃法成为不少饮食网站的搜索热词，现在就宏兴芝麻厂向大家推荐几种白芝麻的吃法：
一、白芝麻花生糖
材料：白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油等。
1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣;
2.将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂，糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合;
3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(**在底上抹上油以防粘底);
4.用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧)，5分钟之后，将盘扣过来，把白芝麻花生糖倒在一块干净的面板上;
5.待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可食用，健康美味，招待亲朋聚会的饭后小甜点。
二、白芝麻酥饼
材料：小麦面粉260克。白芝麻适量。
1.首先做饼皮，面粉和盐拌匀，慢慢倒入开水，用筷子边搅边倒，再加入凉水和色拉油，揉成光滑的面团(饼皮用的是半烫面做法，会较湿粘)。
2.表面抹油，盖上保鲜膜醒30分钟。
3.饼皮醒置的时间把油酥做好。
4.色拉油加热到七成，慢慢冲入加了盐的面粉中，晾凉待用。
5.面团醒好后分剂，擀成圆形，把油酥均匀的抹在饼皮上。
6.卷起成圆柱形，再盘起。
7.松弛15分钟后压扁成饼坯。
8.表面喷少许清水，沾满芝麻。
9.放入电饼铛烙制两面金黄即可，味道酥香，营养丰富。
白芝麻的吃法有很多，如果你有白芝麻的吃法，记得推荐给我们哦！
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