【产品名称】芹菜素
【英文名称】Apigenin
【性状】黄色针状结晶粉末
【溶 解 性】 几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。
【提取来源】主要存在于瑞香科、马鞭草科、卷柏科植物中，广泛分布于温热带的蔬菜和水果中，尤以芹菜中含量为高。
【效成份】芹菜素
【质量标准】企业标准
【保存】置于阴凉干燥、避光处。
【保质期】两年
【包装】内用双层塑料袋，外用中性纸板桶（25公斤/桶）。
芹菜素（apigenin），又称芹黄素、洋芹素。是一种黄酮类化合物。在自然界广泛分布。主要存在于瑞香科、马鞭草科、卷柏科植物中，广泛分布于温热带的蔬菜和水果中，尤以芹菜中含量为高。 [1]
中文名称：芹菜素
英文名称：Apigenin
产品别名：4,5,7-三羟基黄酮；芹黄素；芹菜苷元；芹菜配质
化学名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
CAS NO: 520-36-5
芹菜素结构式
规格含量：98%
检测方法：HPLC物理性质：熔点347～348℃，
生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成
保存方法：阴凉干燥、避光、避高温
保 质 期：2年（暂定）
外观性状：黄色针状结晶 [3] （**水溶液）
溶解性：几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。
熔点 ：>300 °C(lit.)
溶解度 ：DMSO: 27 mg/mL
form ：powder
Merck ：14,730
RN ：262620植物来源
伞形科植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce DC.叶，此外广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物中。在一些药用植物如车前子、络石藤等中也有很高的含量，植物源性饮料如茶、酒以及一些调味品中也有分布。
