做蛋糕师傅工资高吗？一般来说，持证西点师的薪资起底在五千以上比较常见，但不同城市的定位不同，如一线发达城市上海、北京等地的西点师底薪一般会高达七八千的起底，加上每日的销量绩点，上万的西点师也非常多，二三线或者省会城市，五六千的工资起底也不在话下，这是掌握专业技术的西点师们对自己薪资定位较为透明的定价，也有比较出类拔萃的西点师与商家谈到更高的待遇，作为一名专业技术人才，西点师的市场认可度以及薪资都属于技术类岗位中比较可观的存在。
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西点作为如今大热的技术专业，吸引了很多年轻学员的喜爱，很多人看到了西点更多的可能性，原因在于国内市场正在不断更替传统不求变的蛋糕房，更多以创新，热点抓取能力强，产品技术含量高的烘焙坊脱颖而出。当然，这些烘焙坊功能性更加全面，既有大部分人能接受的传统蛋糕出品，也有店铺风格化的热销产品不断推出，根据季节，时尚，热点等因素来产出更具店铺特色的产品来吸引客户，保持消费新鲜度，成为市场更加拥护的店铺类型。
学习蛋糕去学校还是去店里？想在同质化严重的行业内脱颖而出，你手上的产品技术必须新且有创意，市面上未出现的新品来自能工巧匠的创新研发，跟专业的人学专业的手艺，跟随行业专业大师学习专业且新颖的烘焙技术，创新研发思维，所以去专业的烘焙学校学习其实是更加科学的，在行业大师的眼中，蛋糕烘焙并不只是停留在某一家店某一个城市，甚至某一个国家，国际化的标准，收录更具行业先导性的产品意识，这是各位入行想拥有的难能可贵的产品技术能力。
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