我国的白酒生产历史悠久，工艺独特。随着科学技术水平不断提高，传统特产名白酒更有了新发展，地方名酒和优质酒也不断涌现。在人类文化的历史长河中，酒已不仅仅是一种客观物质存在，更是一种文化象征。酿酒的技术也伴随着社会的不断进步得以发扬、推广，其中白酒的酿制就是较为悠久的一门专业技术，我国早在三千多年前的殷商武丁时期就已掌握了微生物"霉菌"繁殖的规律，在《尚书》中更有"若作酒醴，尔惟曲蘖"的记载。可见，我国是世界上**早以制曲培养微生物酿酒的国家。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东南亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。
最后更新时间： 2023/1/28 4:38:00
联系方式
刘昊朋
15943285505
| 企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | 商业服务 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 50-100 | ||
| 企业注册地 | 吉林-吉林 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2000 | 主营行业 | 食品饮料-酒类-白酒 | ||
| 主要经营地点 | 吉林吉林吉林市昌邑区江金胡同 | ||||
| 主营产品或服务 | 白酒,白酒,白酒 | ||||
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